RECEITA DE TORTA CHIFFON-DELICIA!

BOLO CHIFFON -2 BRIGADEIROS

Olá gente...trouxe hoje também uma receita de um bolo muito gostoso...parece dificil mas nao é...e recompensa o tempinho que leva pra fazer, kkkk! Esse recheio é simples mas uma tentação. Façam e vcs verão! Bjos 

Modo de Preparo:

Chiffon branco:

• Bater as claras em neve com metade do açúcar, reserve.
• Bater as gemas com a água e o óleo até espumar, reserve.
• Junte o restante de todos os secos e peneire sobre amistura de gemas já batida e por ultimo incorpore as claras em neve.
• Leve em forno 180graus pré aquecido para assar. (50min. Aproximadamente). Assar em duas assadeira de 25cm.

Chiffon de chocolate:

• Misture os 5 primeiros ingredientes e peneire.
• Na batedeira misture as gemas, água e óleo e bater até espumar.
• Junte os secos e misture delicadamente.
• Prepare um merengue com as claras e o açúcar.
• Misture o merengue na massa de chocolate, delicadamente.
• Assar em forno 190ºC/ 200ºC.

Brigadeiro branco:

• Levar ao fogo todos os ingredientes exceto a baunilha.
• Mexer até engrossar.
• Retire do fogo e acrescente a baunilha.
• Deixe esfriar para usar.

Brigadeiro de chocolate:

• Levar ao fogo todos os ingredientes.
• Mexer até engrossar.
• Retire do fogo e deixe esfriar para usar.

Montagem:

• Cortar os bolos em camadas.
• Intercalar os recheios branco e escuro montando novamente o bolo intercalando as massas também.
• Decorar com granulados e bolinhas crocantes

OUTRAS IDEIAS DE DECORAÇÃO-FESTAS

Olá galera...estou de volta!!!! Como falei vou ficar postando em continuidade, espero, decoração de festas, ideias etc. Na verdade posto aqui fotos simples, elaboradas, mas uma coisa é certo...de uma delas vc tira algo ou põe algo...

Então, na postagem anterior falei de festinha pra meninas...o tema chá de bonecas, chá de misses, chá das fadas pode ser feito pra motivo de aniversario também, mas nesse caso provavelmente seria sem meninos...pois é gente, venhamos e convenhamos, kkk...meninos nao gostam de chá de bonecas, kkkkkkkkkk!!! Lembrei agora de um episódio da filha de uma amiga...a Mariana...kkk essa menina é mto engraçada..e linda acima de tudo...danada tb faz parte! Pois então..ela tem 4 anos e sabe aquelas que onde passa chama a atenção. Primeiro parece uma independente, adora moda, maquiagem, te convence em 2 minutinhos... Da cabeça dela sai de tudo. A ultima que ela inventou...certo dia na escola ela chegou pras amiguinhas da sala e fez uma reunião e disse: "meninas tal dia vou fazer um churrasco lá em casa. Todas levem biquini pra tomar banho de piscina, levem fantasia, maquiagem. Além disso, vou fazer uma apresentação pra vcs". Pois bem.A mae nao sabia de nada ate quando a mãe de uma das meninas e a professora falou com Carol(mãe da mariana) sobre a festinha, kkkkk, que as filhas estavam só falando nessa festa que iria ter na casa da Mariana. Carol levou um susto, pq Mariana havia combinado tudo, todas as meninas estavam eufóricas e só falavam na tal festinha na casa da Mariana. Carol não sabia o que dizer!! Essas crianças!!!! kkkkk...Mas eu entendo toda essa euforia de Mariana...puxou aos pais, é claro..todos festeiros e muito doidos, kkkkkkkkkkk!Adoro todos!
Voltando ao assunto, kkkkkkkkk!!!

Amo inventar temas...não acho que a festa tem que ser tema de cópia...temos tantas coisas lindas pra inventar e fazer e fica tão mais barato...tudo bem que pra isso precisa-se de criatividade e também jeito pra fazer certas coisas, mas temos hoje a internet galera que nos leva um monte de informação. Temas de flores, jardim encantado, fadas, selva, praia, enfim...anos 60, 70, 80, praia, fantasia, etc.

Festas não são apenas para os pimpolhos e 15 anos...20, 21, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 e pq não 100 e depois é so motivo pra comemorar todo ano...101, 102, 103..ai tem q ser ninja pra passar disso!kkkkk Além das bodas, é claro, 10, 25, 50, etc kkkk!
Adoro comemorar...ja que meu niver é 25 de dezembro raramente comemoro, pq nunca os amigos estão por perto, sempre tem seus familiares e ninguém abre mão nesse dia, então me contento em fazer e me divertir na festa de minha mãe. Até meu pai faz niver dia 24 de dezembro e fica na mesma situação que eu. E minha irmã não gosta de festa...kkkk!

Aqui tem algumas sugestões de cores, de festa pra homem, pra mulher...

 Decoração preto e branco..classico e serve para homem, mulher, e idades variadas.

                                             

                                

Tema Carnaval, baile a fantasia...show!!! Este está bem requintado, mas usando cores e mascaras já ajuda muito..e o principal que todos se fantasiem!

 Essa aqui é pura alegria...só os balões já são a decoração...ou seja, barato..mas encher com gas helio ou nitrogenio é q deixa assim!!!

 Essa lembrancinha, ou comidinha ..hum essa os homens iriam gostar muito..super criativo!

                             Olha ai uma cor tema para jovens meninas entrando na maioridade?

Quarentão ou quarentona...legal...para homens está bom... uma festa mais íntima e simples

                                 Olha o preto e branco ai de novo...serve com tudo!!!

                                Para os mais alegres..coloque um pouco de laranja....!!!

                      Estilo praia...mto lindo... e essas peças rusticas vc encontra super barato nas lojas de artesanato!

                              Olha que idade linda! E as cores branco e perola..lindo!!!

                           Não há quase nada mas há tudo!! Entendeu o que quis dizer?

 Idéias pra garrafas decorativas! Show...mudando a cor já favorece uma decoração!

 Essa aqui animal print, kkkkk para as mocinhas e moçonas, kkkkkk, tipo para quem gosta de brincar achando que tá na idade da loba, kkk! Minha mãe completou 66 anos e adotei a onçinha, kkk idade da onça, kkk!

 Apesar de mostrar ser pra 2 aninhos tb pode se adequar para outras idades..decoração simples e delicada...mudando as cores fica lindo tb!

                                         Idéias legais pra reunir e ter o que falar! kkkkk

                                       Essa eu gostei...simples e de mto efeito!!!

                 Essa achei legal.. as fotos ajudam na decoração...sério, simples mas de efeito!

Então, gostaram das idéias??Tem muito mais na net...só coloquei aqui pra mostrar que devemos sempre comemorar nossos anos de vida...mesmo que seja só com um bolinho, kkkk...é a chance de estarmos ao lado de pessoas queridas e comemorar a vida!
Bjos

Inclusive vou contar aqui uma historinha real..era niver da minha priminha..os pais nao têm muitas condições mas nos chamaram pra almoçar na casa deles pra comemorar o niver dela. Ela tava completando 7 anos...Ou seja, nao iria ter festa pra ela..era um almoço. Mas so fui saber disso qdo cheguei as 11 horas na casa deles. Eu vi a menina toda cabisbaixa. Ela ganhou presentes super legais, lindos, bonecas lindas, roupas etc.Mas via no semblante dela uma tristeza de dar dó. Ai vi que a mãe dela encomendou um bolo confeitado, mas tb só isso. Bom eu falei: Janete vc  nao tem nada de festa ai não? Ela disse so um resto de balão e umas lancheirinhas do aniversario da mais nova. Nao deu outra. Fui em casa, fiz docinhos, compramos uns salgados, fiz uns pompons com cores que tinham la em casa, peguei crepom pra toalha, peguei uns bombons q tinha em casa enrolei no seda, peguei as bonecas dela e comprei uns chocolates e balas... enfim tentei melhorar o sorriso dela no rosto com uma festinha mais colorida e cantar parabéns as 17h. Mas acho q mesmo assim nao consegui muito. Do que adiantava festa se nao tinha uma criança pra ela brincar? Juro gente, nao tinha, até chamaram para o almoço mas nao podiam vir. Enfim, as fotos até que deram tom de festa mas a cara da menina não era de felicidade apesar de uns sorrisos na foto... No outro ano a mãe fez (ficou com peso na consciência, kkk) e ela estava radiante..tudo muito simples e tal, mas o que importa decoração...o que elas querem é se divertir...essa história de decoração é mais para pais sonharem, mostrarem aos convidados...coloco aqui coisas de decoração, fico babando nisso e tal, mas elas crianças não estão se importando com isso..elas querem brincar, lanchar...! Falo isso de crianças que não são corrompidas pelo dinheiro, pelo consumo, pelos mimos exagerados que os pais fazem pra tentar contornar a falta de educação e presença deles...

Vou colocar aqui embaixo outra fotos de decoração simples e de efeito...que podemos fazer em casa e mudando uma coisa e outra e tirando o que encarece, kkkk!

                               Ideias pra decoração..borboletas de balão..super facil...

                Olha que ideia barata e de efeito para enefeitar mesa de convidado de niver de criança??

                                   E isso aqui?? Muito legal...e nao tem o que fazer ne???

 Lancheirinhas super baratas e cabem muita coisa e colocando fita e adesivo ou tags do tema fica show..Isso é bem barato e lindo!

               Painel de crepon percebam... as tiras marrom coladas em cima da folha azul de crepom.

                              Enfeite de mesa de convidado...Moranguinho, jardim, etc

Fitas amarradas em aro de costura!!! E pompons...olha a vida! Colorido assim serve pra temas de pic nic, flores, carnaval... toalhas xadrez...

 Vejam a utilização de potes de vidro com guloseimas dentro...bandeirolas de tecido ou de papel mais durinho

                                                      Decoração com garrafas

                                               Fundo do mar, kkkk tnt e feltro

                                                         Olha a delicadeza...

                                                   Corações enfileirados, kkkk

Vidro de maionese, sal grosso em baixo, velinha em cima e pedaço de renda por fora..olha o efeito gente?

DECORAÇÃO DE FESTAS NA SIMPLICIDADE!

Olá meninas!!! Faz um tempão que não passo por aqui..mas foi muita correria fim de ano, viajei, passei mto tempo fora e também tava toda pra baixo porque não via ninguém comentando as postagens! Snif, kkkkk!!! Tudo bem, confesso que as postagens deveriam estar sem graça, mas como andava fazendo muita coisa terminava que não tirava fotos do que fazia etc... Porque gosto de postar coisas que faço. Eu sinceramente nem deveria ter blog, kkkkk nao lembro nunca de tirar fotos, kkkk!
Bom, mas mais uma vez tentando fazer esse blog andar, hoje vim aqui postar sobre decoração de festas. Na verdade são pequenas dicas pra quem tá sem grana e quer fazer alguma coisinha e ficar lindo do mesmo jeitinho ou então tá na correria e assim mesmo quer algo legal.

Bom o que eu postar aqui serve normalmente em qualquer idade, vai trocando de cores ou temas e se adequando à idade, ok?

Não precisa ser mto jeitosa pra fazer alguma coisa dá certo..é preciso vontade e....kkkk copiar, kkk

Minha mae fez aniversario dia 6 de março. Não íamos fazer nada. Mas ai, um dia antes chega minha mãe pra mim e diz...filha, 3 amigas minhas vão vir aqui pra casa a tarde pra comer bolo!! Ai eu disse: Mas mãe, a gente ia sair etc etc...e ela não, mas veem a tarde etc etc..Bom vcs nao conhecem minha mãe, mas ela é..vamos dizer...mto social, kkkkkkkkkk Gente se ela faz alguma coisa e convida 10, pode escrever...vem umas 30...é impressionante. Entao, eu com minha experiencia, disse: mae se é pra vir 3 melhor chamar mesmo pq vc sabe que sempre vem mais gente e pra nao ficar chato, determine um grupo seu e chame hoje mesmo. Foi o que ela fez. O niver dela caiu numa quarta e na terça ela chamou as amigas de um certo grupo..pq sao varios meninas..nunca vi uma pessoa ter tantas amigas..e são amigas mesmo...kkkkk Pois bem, se eu faço uma festinha (saliento que meu niver é 25 de dezembro) e chamo 30, pode ter certeza q so vem...3, juroooo!!!! kkkk as vezes tenho desgosto, ai termino q nunca faço nada. Quem vem é so minha familia mesmo no natal. Ai me satisfaço da dos outros..kkkk
As fotos abaixo são do niver da minha mãe...foi tudo mto corrido, como falei o niver foi na quarta a tarde e comecei a fazer na terça. E no dia ainda fiz bolo, docinhos, decorei o terraço, etc etc. Nesse dia servi salgadinhos, minisanduiches de peito de peru defumado e queijo branco com molho de azeitonas pretas, frios, champagne, refrigerante, sucos, pão de forno e salpicão. Torta branca com recheio de creme trufado branco com geleia natural de ameixa, crocantes de castanha e chantilly e cobertura de creme trufado branco, lascas de crocante e ameixa. Docinhos: brigadeiro noir, brigadeiro branco com chips de diamante negro e trufado de abacaxi caramelizado com chocolate branco.

Gente juro q nao sai de casa pra comprar nada..tudo eu tinha em casa...sou do tipo que guardo numa caixinha, kkkk, umas tranqueiras de fitas, papeis, laços, etc. A unica coisa que fiz foi encomendar os salgados, o resto tudo eu tenho em casa..tudo mesmo. E ai saio inventado, kkkk.Fiz td mto rapidinho pq como fiquei de fazer docinhos, paozinho light, bolo, decorar ai foi mto rapido e por isso tá simples. Mas como falei...a intenção aqui é fazer simples rapido e pra quem ta sem grana. Ah, lembrando, as flores sao artificiais...elas estavam escondidas no quartinho la tras, kkkkk

 Coloquei uns porta retratos com fotos da minha mae mais antiga

                                         Ainda faltava colocar mais doces...

 Essas caixas sao de perfume, celular, kkk etc...sao as mais durinhas..da natura..usei so a tampa..kkk e cobri como presente com o papel seda de oncinha e colei a fita ao redor...e fiz esses lacinhos..tudo foi durex e pouca cola...kkk pra ser mais rapido...

Estilos de festa:

1) CHÁ DE BONECAS ou CHÁ DO JARDIM ENCANTADO ou CHA DAS FADAS OU CHA DAS MISSES: Se sua filhinha já está maiorzinha, tipo 4 a 6 anos, pq nao fazer um chá de bonecas ou um outro qualquer desses? Junta meio mundo de meninas e faz lanchinho, cada uma traz sua boneca q mais gosta, sua roupa que mais gosta, faz brincadeiras entre elas... é muito divertido e elas amam! Faz desfile com fantasia ou de roupa, biquini, coloca faixa em todas, pra elas se sentirem misses, kkk é uma onda...Nossa se eu tiver uma menina vou me jogar, kkkkkkkk tudo o que vcs sonharem e imaginarem vou fazer, kkkkkkkkkkk!

Bom como fazer esse tipo de festinha?

O que servir:

Lanchinho: Para essa idade podemos ja fazer sucos de frutas (misturados ou nao, com frutinhas picadas), salgadinhos de encomenda (coxinha, pastel, pãozinho recheado), pão de queijo, minicachorro quente, canapesinhos de requeijão com peito de peru defumado ou nao, alface america e tomatinho, docinhos (brigadeiro preto e rosinha...elas adoram essa cor), um bolo ou cupcakes..nossa se for um aniversario entao..cada um com seu bolinho pra sobrar sua propria velinha se for o caso de ser aniversario?? Jesus, elas(es) adoram!!! Nao sei se vcs ja perceberam como elas ficam no bolo doidas pra sobrar a vela do aniversariante, kkkk!

E como decorar?
Bom, a cor rosa predomina, mas tb pode ser vermelho, verde com rosa, lilas com verde, azul com rosa..como sua imaginação alcançar
Vc coloca uma toalha branca ou da cor que vc quiser combinar, ou mesmo compra um pedaço de tecido e faz caminhos de mesa (só é cortar retangular e passar fogo na lateral pra nao desfiar)...

Coloca o bolo no centro ou cupcakes ao redor da mesa onde todas possam ter acesso, os docinhos em caixas decoradas, e espalhados pela mesa ou em cima de caixas, pode incrementar com doces, balas pirulitos em vasos... e bonecas bonitas na mesa..ou ursinhas...porta retratos...Nossa o que sua imaginação mandar... arranjos com flores (juro, pode ser natural ou artificial, fica tudo lindo) ou suporte de balões...


Sei que as fotos abaixo estão bem elaboradas, tem coisas que vcs têm que comprar mesmo, mas analisem bem, vcs concordam que tem muita coisa e se tirássemos não iria fazer tanta falta? Tudo na mesa se resume na toalha, doces, bolo, guloseimas, balão, bonecas ou flores? Ou seja, aqueles potinhos , latinhas, adesivados etc é no que se gasta mais, pq é unidade.

 Reparem nessa foto: tecido p forrar a mesa..mas podia ser uma toalha branca e vc comprar apenas uns 2 pedaços e fazer um caminho de mesa de um lado e de outro..ou nem isso se quisesse. Docinhos, copinhos espalhados na mesa e nas caixas altas, vasinhos de flores..isso vc mesmo pode ter em casa...e qto as flores artificiais (baratíssimos os arranjinhos), os naturais sao mais caros, mas juro q ambos ficam lindos do mesmo jeito...pode acrescentar ursos, bonecas, vasos com pirulitos...porta retratos de preferencia os mais antigos..nossa gente fica lindo e vc nao saiu pra comprar e mandar fazer os tags e latinhas etc. A maioria das coisas vc tem em casa. Vc vai ver!

 Tocs mais elaborados pra uma lembrancinha..nossa elas morreriam!!! kkkkkkkk

 Nessa foto acima vcs veem que é copo com 2 3 rosinhas ou florzinhas? ela usa taças também e até flores de mato. Fitas amarrando os copos...contas etc...

 Bom, isso ate aqui em casa tem..coisas da vovó, kkkk copos mais antigos, kkk ela colocou suspiros, mas podia ser balas, flores, biscoitos...

 Aqui usou-se tecido na parede pra fazer o painel...nossa isso dá outro charme e nao sai caro...A mesa rustica percebem? Aquela q vc tem em casa tb serve..todas servem, com ou sem toalha...vai depender se for de madeira de lei ou daquelas brancas trabalhadas, que nesse caso nao precisa..fica bonito sem.

 Essas caixas são as que falei que dão um "up" na mesa...entre altas e baixas elas fazem da mesa outra coisa. Essa caixa em especial não tá tão bonita, aconselho forrar com papel seda(nossa barato demais) ou com tecido...q nesse caso dependendo fica mais caro. Hoje em dia temos papeis seda estampados lindos...e ai vc usa a criatividade e coloca fitas, acessórios, flores etc.

 Essa caixa está mais elaborada..foi feita em mdf...mas reparem q podemos fazer algo parecido? kkkk se vcs têm alguma caixa de mdf (aquelas q guardamos biju etc...ou mesmo que se compre)...nossa ela sai barato, custa em media 7 a 12 reais e vc depois ainda aproveita pra vc, kkkk

 Ai ai garrafas...nossa fica linda assim não?? O que precisou??? Vc guardar a garrafa, lavá-la, limpa-la(deixa uma noite em agua e sabão liquido) depois esfrega com a bucha e xau cola, e enfeita como quiser...laço, papel, fitas, pode pintar...

 Os docinhos dão o grau também ne.? Sem eles nada fica bonito, kkk vc pode fazer docinhos bolinhas como copinhos. Esses lacinhos são detalhes demais, mas é facil fazer ou comprar pronto. Reparem que se vc nao colocar o cone de pastilha e/ou trocar por outra coisa nao vai fazer falta? Essas coisinhas terminam encarecendo pq vc compra por unidade e ainda quer personalizar.

 Esse painel é de tecido com a foto do baby, kkk reparem as mesas sao provençais, mas nao necessariamente precisa ser essas...

 Ta vendo essa caixa acima de doces? Só é pegar um papel cartão cortar em retangulo, colocar o tecido ou papel em cima e arrodear a bandeja ou mesmo a forma de bolo redonda e enfeitar com laço...para suspender pode colocar algo embaixo, tipo sabão em barra cortado no meio kkkk

 Aqui ja tá mais normal, sem muita elaboração...toalha branca, tecido por cima, podia tb ser retangular em dois pontos da mesa, docinhos a vontade espalhados em cores diferentes...(importantes as forminhas), essas bandejas altas as vezes temos em casa, entao hora de usar..se nao tem, façam as caixas altas e baixas...aquelas que postei la em cima, do niver da minha mãe

 Olha os bonecos  na mesa..que lindo!!! Podia colocar em cima da mesa normalmente...

Olha esse painel que simples e bonito? Tudo de cartolina!!!

                                   Olha essa cor que diferente e linda! Azul com rosa...

 Esses leques são muito faceis de fazer..no youtube mostra como faz, kkkk

 Esses pompons dão um charme! Super facil de fazer..é papel crepom, tesoura e cordao, kkkk...o youtube e o google mostram como fazer.

 Existe coisa mais singela e linda? Simples e dá um toque incrivel...copo de casa, feijão e uma unica florzinha?? kkkkkkkk

 Olha as bonecas aqui? De pano, de louça ou aquelas mais arrumadinhas!

 Vcs devem se perguntar...ta bonito assim pq as bonecas são comprdas ou alugadas, todas bonitas...claro...mas nao quer dizer que vc tenha que alugar..as vezes vc tem uma boneca so, ai vc coloca com jarro de flores, e isso ja faz diferença..nao precisa ter muitas bonecas..vc pode misturar...

 Olha os baloes nos suportes como dão uma vida? E são super baratinhos... sim, essas bandeirinhas são um charme tb..e super faceis de fazer..pode ser em tecido ou em papel cartão coberto com papel

Bom meninas e meninos interessados..qualquer duvida pode me perguntar como faz que tentarei passar a melhor forma, kkkk!